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오스트리아에서 느낀 것은, 독일 친구들과 오스트리아 사람들이 중요시 여기는 '진정성 originality'에 관한 가치에 대해서 였다. 사실 오스트리아는 약간의 체면과 예의를 중요하는 것도 없지 않아 있지만, 독일 사람들과 오스트리아 사람들에게 특히나 이 진정성이란 가치가 합리성,실용성과 함께 정말 대단한 가치라는 것을 느꼈다. 독일 친구들에게서 느낀 것은 모든 것에 '기능'에 주목하는 것이였다, 그것이 직업이든, 말, 대화, 입는 것, 먹는 것, 그야말로 아무리 훌륭해보인다고 할지라도 그것에 '기능'이 부족하거나 없다면, 가치가 없게 여기는 것이다. 위험하고 몸으로 하는 일들, 그리고 고유의 기술을 가진 사람들을 쳐주는 것, 꼭 필요한 교육만 받는 것, 할 수 있는 것만 하는 것, 기능성 있는 물건을 ..

안녕하세요 윤입니다. 오늘도 모인! 오늘은 오스트리아에서 아주 트렌디한 '비건,채식주의' 문화에 대해서 소개해드릴려고 합니다. (출처:https://www.healthline.com/nutrition/what-is-a-vegan) 한국에서는 아주 맛있는 음식이 많지만, 많은 사람들을 통해서 '한국에서 비건, 채식주의'로 살아가는 것은 쉽지 않다는 것을 자주 들었습니다. 아무래도 집에서 채식주의를 하려면 특정한 상표를 사야하고 (그러기에는 외국 상표이거나, 조금 가격이 있는 편이고), 비건/채식주의에 대해서 인지도가 없기도하고, 이런 문제로 식당이나 외식을 하는 것은 더더욱 힘든일이기도 합니다. 특히나 이런 점들을 인지하고 있는 식당을 운영하시는 분들은 매우 소수 일것이기 때문입니다. 유럽에서도 비건/채식..