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#19. 비건, 채식주의- 환경, 몸과 정신을 생각하다
안녕하세요 윤입니다. 오늘도 모인! 오늘은 오스트리아에서 아주 트렌디한 '비건,채식주의' 문화에 대해서 소개해드릴려고 합니다. (출처:https://www.healthline.com/nutrition/what-is-a-vegan) 한국에서는 아주 맛있는 음식이 많지만, 많은 사람들을 통해서 '한국에서 비건, 채식주의'로 살아가는 것은 쉽지 않다는 것을 자주 들었습니다. 아무래도 집에서 채식주의를 하려면 특정한 상표를 사야하고 (그러기에는 외국 상표이거나, 조금 가격이 있는 편이고), 비건/채식주의에 대해서 인지도가 없기도하고, 이런 문제로 식당이나 외식을 하는 것은 더더욱 힘든일이기도 합니다. 특히나 이런 점들을 인지하고 있는 식당을 운영하시는 분들은 매우 소수 일것이기 때문입니다. 유럽에서도 비건/채식..
Moin
2021. 5. 14. 03:17